Ingredientes

• 2 huevos
• 1% 2F2 taza de leche baja en grasa o no grasa
• 1% 2F4 cucharadita de canela o nuez moscada
• 1% 2F2 cucharadita de vainilla
• 4 rebanadas pan integral del trigo
• Azúcar en polvo (opcional)

Preparación

1. Lavarse las manos con agua y jabón.
2. En un tazón de fondo plano o un plato de cazuela, golpeó los huevos, la leche, la especia y la vainilla, si se desea.
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4. Sumerge ambos lados del pan en la mezcla de huevos y leche. Cocine en la sartén a unos 2 minutos a cada lado o hasta que esté marrón y cocida.
5. Mueva las piezas de la sartén a las placas y el polvo con azúcar en polvo, si se desea.
6. Refrigere las sobras dentro de las 2 horas.

Tips

• Funciona mejor cuando el pan es algo seco en lugar de fresco.
• Empuje unos agujeros en el pan para absorber más mezcla de huevos.
• Intente rematado con cualquier salsa de bayas o manzana de microondas.