Lun. Nov 28th, 2022
Lasagne alla boscaiola piatto -

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Para preparar la receta de lasagna alla boscaiola, sofreímos la carne picada en una sartén con un chorrito de aceite, añadimos el vino blanco y cocinamos durante 15 minutos.

2

Al final de la cocción, añadir un cucharón de bechamel y mezclar.

3

En otra sartén, sofreír el ajo en el aceite, agregar los champiñones, el perejil, los guisantes y cocinar por 20 minutos.

4

Condimentar con sal y pimienta.

5

Al final de la cocción, recuerda quitar el diente de ajo.

6

Pasamos a la composición de la lasaña: poner un cucharón de bechamel en el fondo de la sartén, disponer las láminas de lasaña, cubrir con una capa de carne picada, una de verduras, una de scamorza picada, una pizca de queso y un cucharón de bechamel. Completar la composición de la lasaña en capas hasta agotar los ingredientes.

7

Cerrar la última capa cubriendo con la bechamel y abundante queso.

8

Hornear a 200°C durante 20 minutos.

Por admin

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