Ingredientes
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- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 cucharada de azúcar
- ¼ cucharadita de sal
- 1 taza de nonfat o 1% de leche
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 cucharadas de agua
- 1 cucharadita de vainilla (opcional)
Preparación
- Lavarse las manos con agua y jabón.
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- Combinar leche, aceite y agua. Añadir a los ingredientes secos.
- Revuelva hasta que se humedece.
- Rocíe ligeramente una sartén grande o plancha con spray de cocción antiadherente o limpie ligeramente con aceite. Sartén de calor o plancha a fuego medio-alto (350 grados F en una sartén eléctrica). Para cada panqueque, vierta aproximadamente un 1% 2F4 taza de masa en la plancha caliente.
- Los panqueques están listos para girar cuando las tops están burbujas por todas partes, algunas burbujas tienen ráfaga, y los bordes comienzan a aparecer secos. Use un flip rápido con una amplia espátula para convertir los panqueques. Gire solo una vez. Hornee hasta que los fondos sean marrones y secos.
- Refrigere las sobras dentro de las 2 horas.
Tips
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- Combine los ingredientes húmedos antes de tiempo. Almacenar en refrigerador hasta 2 días.
- Mezcle los ingredientes secos antes de tiempo y almacén en un recipiente sellado.
- Cubra con manzana, fruta fresca o yogur.