Lun. Nov 28th, 2022
Chili beans di carne -

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Para preparar la receta de chili beans di carne, remoja los frijoles la noche anterior a la preparación y déjalos en remojo durante al menos 8 horas.

2

Al día siguiente, pica finamente la cebolla y el ajo y dóralos en una sartén apta para cocciones largas con tres cucharadas de aceite.

3

Mientras tanto, machaca las semillas de comino con un mortero y prepara todas las especias.

4

Tan pronto como el salteado esté dorado, agregue la carne picada, manteniéndola a fuego alto, asegurándose de que la carne se divida bien y se dore por completo.

5

Añadir las especias, mezclar.

6

Cortar en dados el pimiento lavado y limpio y ponerlo en la olla.

7

Vierta los tomates y el agua caliente (o el caldo) en un recipiente, macháquelos bien con un tenedor y agregue todo a la olla, revolviendo bien.

8

Después de aproximadamente media hora, escurra y enjuague los frijoles y viértalos en la olla, cubra con una tapa y cocine durante aproximadamente una hora y cuarto, revolviendo con frecuencia y verificando que el líquido no se seque demasiado.

9

Verifique la cocción y si es necesario sazone con sal, luego sirva.

Por admin

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