Ingredientes

• 4 pimientos
• ½ cebolla mediana
• 2 ½ cucharadas de vinagre
• 1 cucharada de aceite
• ⅛ cucharadita de sal y pimienta

Preparación

1. Lavarse las manos con agua y jabón.
2. Lave los pimientos y retire las tapas y las semillas. Cortar en tiras de ¼ de pulgada de grosor. Pelar la cebolla y la rebanada en tiras finas.
3. En un tazón grande de mezcla, mezcle el vinagre, el aceite, la sal y la pimienta. Añadir pimiento y cebolla y agita suavemente a abrirse. Cubra y refrigere durante 30 minutos antes de servir.
4. Refrigere las sobras dentro de las 2 horas.

Tips

• Intenta agregar un poco de pimiento picante para más especias.