1 taza de salsa de chile (aproximadamente 9 onzas)
1 pimiento verde grande, en cubitos
2 tallos de apio, picada
1 cebolla pequeña, picada
2 dientes de ajo picado o 1% 2f2 tsp ajo polvo
1 cucharadita de albahaca secada
1 cucharadita de escamas de perejil secado de perejil
¼ cucharadita de pimienta de cayena
Preparación
Lavarse las manos con agua y jabón.
Caliente una sartén a fuego medio alto (350 grados F en una sartén eléctrica). Agregue el aceite y el pollo y cocine hasta que no sea rosa en el interior al cortar
Reduzca el calor a medio (300 grados F en una sartén eléctrica).
Agregue los tomates con su jugo, salsa de chile, pimiento verde, apio, cebolla, ajo, albahaca, perejil y pimienta de cayena.
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Refrigere las sobras dentro de las 2 horas.
Tips
Servir caliente sobre arroz cocido o pasta de trigo integral. Use arroz integral o pasta de trigo integral para incluir granos integrales.
¿No tienes salsa de chile? Haga su propia salsa usando los siguientes cuatro ingredientes: 1 lata (8 oz.) Salsa de tomate1 cucharada de vinagre1 cucharadita de azúcar marrón 1 cucharadita de polvo de chile
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