Ingredientes

• 1 cucharada de aceite
• None
• 1 lata (14.5 onzas) tomates picados, con jugo
• 1 taza de salsa de chile (aproximadamente 9 onzas)
• 1 pimiento verde grande, en cubitos
• 2 tallos de apio, picada
• 1 cebolla pequeña, picada
• 2 dientes de ajo picado o 1% 2f2 tsp ajo polvo
• 1 cucharadita de albahaca secada
• 1 cucharadita de escamas de perejil secado de perejil
• ¼ cucharadita de pimienta de cayena

Preparación

1. Lavarse las manos con agua y jabón.
2. Caliente una sartén a fuego medio alto (350 grados F en una sartén eléctrica). Agregue el aceite y el pollo y cocine hasta que no sea rosa en el interior al cortar
3. Reduzca el calor a medio (300 grados F en una sartén eléctrica).
4. Agregue los tomates con su jugo, salsa de chile, pimiento verde, apio, cebolla, ajo, albahaca, perejil y pimienta de cayena.
5. None
6. Refrigere las sobras dentro de las 2 horas.

Tips

• Servir caliente sobre arroz cocido o pasta de trigo integral. Use arroz integral o pasta de trigo integral para incluir granos integrales.
• ¿No tienes salsa de chile? Haga su propia salsa usando los siguientes cuatro ingredientes: 1 lata (8 oz.) Salsa de tomate1 cucharada de vinagre1 cucharadita de azúcar marrón 1 cucharadita de polvo de chile