Dom. Dic 5th, 2021
Brcoli y todo ensalada -

Ingredientes

  • 3 tazas de brócoli picado (fresco)
  • 1 zanahoria media, cortada en cubitos
  • 2 tallos de apio, en rodajas finas
  • ½ taza de pasas
  • ¼ taza de cebolla picada
  • 1 taza de proteína cocida cortada (jamón, pollo, pavo o tofu)
  • ¼ taza de mayonesa baja en grasa
  • ½ taza de yogur liso sin grasa o baja en grasa
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharadita de vinagre

Preparación

  1. Lavarse las manos con agua y jabón.
  2. En un tazón grande, mezcle el brócoli, la zanahoria, el apio, las pasas, la cebolla y la proteína.
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  4. Agregue la mezcla de mayonesa a la ensalada y mezcle bien.
  5. Refrigere las sobras dentro de las 2 horas.

Tips

  • Intenta agregar manzanas o jicama.
  • Puedes usar arándanos secos en lugar de pasas.
  • Esta ensalada se puede preparar el día anterior y almacenado en el refrigerador.

Por admin

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